第30章 竹笋红烧肉(1/4)

    “……带皮的五花肉，洗干净之后切成这样的小方块。再把竹笋去壳，切成一样的块。”

    温泉山庄，装备不是那么齐全的厨房中，秦安安穿着小兰牌围裙，耐心的教小兰做饭。

    “对，就是这样。然后把这些块，一起焯水烫一下，再捞出来放在旁边，就可以开始炒菜了。”

    “殿下的手可真巧啊！难怪皇上吃了您做的吃食，就欲罢不能了。”

    能偷师，小兰高兴的不行，就干脆不遗余力的拍马屁，以此来表达自己的激动之情。

    秦安安使劲儿翻了她一个白眼，起锅烧油开始炒糖色。

    她也是最近才发现，这个地方的人，竟然都不会做红烧，也不会炒糖色！

    在现代一个简简单单的红烧肉，在这里简直就是天外来客送来的美食。

    “你看好，等到冰糖变色并有这种很绵密的泡泡了，才能把五花肉放进去。然后放入葱段、姜片、八角、桂皮、花椒，炒到五花肉都挂上糖色了，再加料酒老抽去腥提鲜。最后，再放竹笋，然后加水开始炖半个时辰左右。等到要出锅的时候，再放盐，记住了。”

    “公主殿下！您怎么懂这么多啊！这种花样的菜，只怕宫里御厨都做不来呢！”

    小兰持续星星眼，而秦安安满脸无奈。

    作一条标准的咸鱼，和愉快的摆烂人，好吃懒做，是基本素质要求。

    想吃又没得吃的时候，自然只有自己研究点好吃的。

    毕竟她这种穷鬼，是没钱点外卖的

    小兰机智的发现，公主这会儿格外安静，安静的有些奇怪。

    她只略略思忖，就得出答案，为了讨好一下公主师父，还坏笑着凑上前去：

    “公主是因为苏皇子没来，所以有些思念吧？”

    “啥？”

    你在说什么屁话？

    “殿下别装了，奴婢都懂的。皇子来秦国的目的，便是为了与您成婚，所以往日里与您都形影不离的。难得皇子不在，您做事就心不在焉的，连个笑脸都没有”

    小兰说这话的时候，觉得自己简直是世界上最懂主子心思的人！

    太聪明了！

    她简直就是天底下最不可多得的侍女！