第19章 大姐（19）(3/4)

就朝着汽车站去了。

    回去以后，南依就把自己看到的店铺情况给慕青山夫妻说了，然后挑出适合开酒楼的铺子，再由慕青山去联系。

    南依毕竟是个小姑娘，谈生意还是要一个更年男人才更可信。

    这次开酒楼南依是准备自己开的，没有想着和慕青山他们合伙了。

    毕竟酒楼不像其他小生意，纠纷不会太大，但是酒楼不一样，首先生意好不好不能保证。投入也会更大。

    南依觉得他们不会愿意冒险投入那么大的一笔钱进去的。

    所以，南依没有开口，慕青山夫妻也没有说什么。

    不过，他们都隐隐表示现在这样就挺满足的，可见不是两个想冒险的人。

    不过，他们也知道南依现在还小，又是一个姑娘家，前期工作还是需要他们帮忙操心的。

    南依也不小气，说了到时候赚钱了就给他们分红利，只要拿钱就行。

    买店铺，装修店铺，购买所用酒楼物品，找厨师，找职业经理人等等，一直忙了三四个月才算准备好。

    南依找的是从大学刚毕业的管理系大学生，姓赵，是个能说会道的年轻小伙子。

    已经在服务行业工作三年了，有一定的管理经验。

    虽然南依不太懂得管理，但是她毕竟见识的多，重金把人请到后，就开始把酒楼前厅的事情交给他，让他做了前厅经理。

    而后厨也有一位张姓厨师做总厨，管理后厨的一切事务。

    反正她只要看好大方面不出问题，一切都由他们两人来管就行了。

    酒楼是属于中高档的酒楼，以粤菜为主，湘，川，家常菜为辅。

    酒楼一共有三层，一层是大厅，可以举办婚礼，宴会等

    二楼是普通包间，属于正常消费的。

    三楼是贵宾室，有一定的消费才可以进入，甚至还有小型的KTV音响设备，封闭式的包厢，很是方便。

    酒楼名字就叫辉煌酒楼，有些复古，又有些金碧辉煌的感觉。