第137章 从实招来(2/3)

来。

    看着眼前菜市场乌央乌央的环境，苏念安一时有些不知所措，只能跟在周一后面，她今天的菜、肉、海鲜之类的都是从旁边的超市买的。

    “大姨，这虾怎么卖？”

    “三十一斤！”

    “这虾都不动了，顶多二十一斤！”

    “哪来，这不还吐泡呢吗，我这可是今天早上刚进的货！”

    “您看您也说是今天早上进的货，这都下午来，便宜点！”

    “行吧行吧，二十五，不能少了！”

    “得，给我来两斤！”

    “这海蛎子怎么卖？”

    “八块！”

    “算了算了，就光拿点虾吧！”

    海蛎子倒是看着蛮新鲜的，就是个头不大，而且有点贵了，吃这种海鲜还是得去海边。

    随后周一又带着苏念安买了点其他的菜，以及银耳莲子什么的，毕竟苏念安今天已经买了不少了，也没都霍霍。

    出了菜市场，苏念安一脸崇拜地看着周一，双眼冒着小星星。

    “你好厉害，买的都好便宜哎！”

    苏念安一想起今天自己买的虾是三十五一斤，而且还没周一买的个头大，就有些羞愧。

    “这都啥跟啥呀，走吧，回去我教你做！”

    到了小屋，周一先是把羹先熬上，买的是剪碎的罐装银耳，稍微泡一下就可以开始了，然后嘱咐好苏念安要时不时搅拌一下，避免糊底。

    然后他就坐下开始收拾大虾。

    先挑去虾线，剪去虾须、虾脚，然后清洗一下。

    因为是活虾，就不用腌制了，腥味不重。

    热锅倒油，七成热放虾，中火煎至两面微红。

    “你看，这个好吃的关键在于，要压一下虾头，挤出里面的红油，这样吃起来更鲜香！”周一一边做，一边说给苏念安听。

    苏念安点了点头，不过还是不太敢靠近，只能远远地伸着脖子看。

    周一也不强求，反正有他在的话也不需要苏念安下厨。

    奇怪，为什么会有这样的想法？

    虽然想着，但是周一手上却是不慢，很快一盘油焖大虾就出锅了。

    周一又用高