第422章(2/4)

，放入鱼骨鱼头开始煎，煎至两面金黄时，鱼肉的香味已经完全出来了。

    “这味道，香得嘞！”

    “可不得香。”郝大娘乐道，“咱焕丫现在可是天香镇出了名的大厨嘞！不少人做席面都是请她的。”

    “真的？”王婶惊讶道，“丫头你这手艺越发厉害了哈！”

    “不厉害哪儿能做吃食的生意？”小妹娘在一旁附和道。“对了焕丫，你今儿不回去了吧？”

    “啊，不去了。”焕丫笑着道，“先住一晚，明儿再说。”

    她今天过来就是要让马芝芝彻底从自家院子里搬出去，自然也是做好了今日回不去的准备的。

    所以来前她跟婶子还带了两床被子，想着怎么也能在自家将就一晚。

    小妹娘一听就笑了：“哎那好！小妹念叨你呢，就是她今天跟着去奶奶家去了，晚点就回来，到时候你们俩姊妹可得好好说说话！”

    “好。”焕丫笑着应了声。

    小妹娘顿时高兴了，乐滋滋地晃了下脑袋，心情好得不得了。

    瞧着她那得意的样儿，王婶有些看不惯，手肘拐了她一下，惹来小妹娘更得意的笑。

    王婶没好气地翻了个白眼，暗怪自己方才没主动开口，不然焕丫就是去自己家了。

    焕丫不知道小妹娘和王婶之间的“争执”，她转过头往锅里加了开水，这样熬出来的鱼汤会更白。

    接着，她又开始准备其他的菜。

    但凡是婶子们方才说到的菜，她全都给准备了。

    婶子们一开始还在看焕丫做菜呢，越看越觉得漂亮。

    后来发现焕丫做的全是她们想吃的菜后，心里又觉得酸酸的。

    你看我我看你，发现大家的眼眶都红了。

    所有的菜都出锅后，焕丫才开始炒红烧排骨。

    这个做法跟水煮鱼大不相同，红烧最重要的，那就是糖色了。

    冰糖加点水，等到糖的香味出来，颜色渐变时，就得赶紧倒出来，以免过煳，