第267章 不就是一份卤肉饭嘛,能有多好吃?(4.5K)(1/7)
2月21日,农历正月廿四,早上九点。
正值乙巳年戊寅月辛酉日癸巳时,宜开业交易求财。
没有花篮,没有什么敲锣打鼓舞龙舞狮声势浩大开业仪式,就只是点串小鞭炮噼里啪啦,告诉大家,小店正式开始营业。
就连李北星本来想送个花篮,都被陈景乐拒绝了。
这种小快餐店,没必要搞那么多花里胡哨,好吃平价才是重点。
第一天开业,陈景乐怕爸妈紧张出差错,特意抽空过来看看。
见爸妈熟练地切肉、焯水、切丁烹煮,添加各种调料辅料,陈景乐微微点头。
暂时没发现问题,看样子标准化还是有效果的,出去玩了一星期,回来还记得清清楚楚。
为了方便爸妈记忆,他甚至连容器衡量单位,都是统一采用矿泉水瓶跟瓶盖。
简直呆瓜式教学!
“嗯,可以了,关火吧。就这个味道,只要能保持住,不愁没有顾客来帮衬!”
陈景乐尝一口成品后,表示认可,发挥正常,有他做的七八分水平,应付大学生,这个味道可以了。
先给爸妈预留出来两份,省得待会全部卖完了,开店的反而要饿肚子。
顺便做好食品留样,免得到时出问题扯皮。
尽管得到儿子的认可,但陈振威跟刘悦华脸上始终有些担忧。毕竟他们都没开过店做过生意,见识有限,无法预见未来,心底难免忐忑。
陈景乐不得不在他们耳边一直重复:“你们要做的是厨师帽戴好,塑料口罩戴好,一次性橡胶手套戴好,待会出餐的时候别出错。”
“一个负责盛饭打包,一个负责盛卤肉出餐,流水线分工,做好自己份内的事就行。”
“工具放在自己最顺手的位置。不要慌,慢点就慢点,来吃饭的人不至于说连几秒钟都不愿意多等。”
“……”
大概是被陈景乐淡定的心态感染,爸妈心情平静许多。
将装满热腾腾卤肉的大锅端上台面,稍微揭开一丝缝隙,散散热气的同时,店里的空调暖气朝外一吹,自然会把香味送到外面。
一切准备就绪。
这时,陈景乐瞥见一个戴眼镜