第435章 教学(3/3)

油脂对于我们日常做美味食物尤为重要。就像我伴侣那样，用野兽身上最肥的部分放进石锅里开始煎制，第一次还不会控制火候的小火煎也是可以的。看到锅里出现的像水一样的东西的吗，这就是油脂，就是从肥肉里煎出来的，等把这一块肥肉煎到焦脆的时候，这就说明煎好了。这个时候我们就可以用一个干净的、没有水渍的容器将油脂盛出来放着。日常我们开始做食物前就先放点油脂进锅里，之后再把肉放进去，中间再放点盐就可以出锅了。”空气中弥漫着香味，在场的所有兽人也都欣喜万分。原来还可以这样的做食物，简直是太棒了。今天的集市，果然没白来！