第218章 双蟹包(2/5)
的草和白色的树了。等今年秦淮回来过年,她一定带着福利院的孩子们给包包哥哥做一顿饺子。秦淮倒是不知道秦院长还有这个打算,他要是知道的话,一定会打电话劝说秦院长算了。包包哥哥也没那么想吃饺子。秦园长要是实在过意不去的话,把他小时候画的那些难看的画销毁就行。别小心翼翼地放进文件袋里珍藏,每年过年福利院的孩子们回去看秦院长的时候都要拿出来展示一遍,他偷了好几次了都没偷回来。回完屈静和欧阳的消息,秦淮站在更衣室外面等郑思源。郑思源一出来看见秦淮在等自己,就知道秦淮一定是有事要和自己单独谈。“百果馅你有新的思路?”郑思源问。“没有,不是这个。”“你没时间做江米年糕让我明天帮你做,行,我明天下午晚点回去。”“也不是这个,我觉得偶尔做年糕放松一下也挺好。”秦淮摆摆手,顶着郑思源看变态的眼神接着说,“你会不会双蟹包?”“我在网上搜了一下,发现好像是用蟹黄和海参一起做的包子。但是没搜到具体做法,一个做法都没搜到。”正常情况下,再冷门的菜谱都能在网上搜到一两个完全不对的做法。但是双蟹包很奇怪,秦淮简单搜索了一下,不光没搜到做法,差点连这个点心都没搜到。很冷门。郑思源的表情瞬间就变成了:你果然只是短暂地爱上四喜汤团,这才几天呀,就变心了。“龚先生说想吃双蟹包?”郑思源问。“那倒不是。”秦淮觉得也不至于什么锅都往龚良脑门上扣,“是我的一个朋友知道这个点心,有点想吃。”“现在螃蟹已经下市了,双蟹包要用最肥美的蟹黄和海参来做,这个时节做不了。”郑思源说,“你在网上搜不到信息很正常,这个包子是真正的秘方。”“当年我师公能有双蟹包的方子,也是因为有个客人很爱吃双蟹包,专门花高价买了方子给师公拜托师公学。”“后面因为这个客人太爱吃了,想一年四季都吃。我师公又研究出了一种可以用蟹黄膏做双蟹包的配方,把肥美的蟹黄做成蟹黄膏可以长时间保存,但是我爸只学了蟹黄膏的配方,没有学用蟹黄膏做双蟹包的配方。”“很难吗?”秦淮有些吃惊,他还是第1次从郑思源口中听到郑达有没有学的方子。郑思源摇头:“不是因为难度,好像是因为一些其它原因,可能是这个方子被人高价买走了变成独家不能做之类的原因。我记得我爸和师伯聊天的时候提起过,说