第四百四十六章 营销大师(2/3)
人选,但也得做做尊重铺子掌柜的表面功夫。孙掌柜频频点头,这次他是由衷的叹服文师傅。孙掌柜主动开口道:“东家,这次竞聘,确实是文师傅赢了。孙某佩服,从明天起,烘焙房就托付给文师傅了。”文师傅一脸肃容的给佟华琼和孙掌柜保证一定不负所托。烘焙房的师傅们有人输的心服口服,有人口服心不服,有人心口都不服。不过这都不重要。最终的结果是文师傅赢了,赢了大家就要接受她一个女人当烘焙房总管的结果。文师傅站在烘焙房门口,深吸一口气。这是她第一次以烘焙房总管的身份上工。她要稳住。文师傅眼神坚决。她知道里头有些人依旧不服她。东家说她是公平公正竞聘来的,她完全配坐上烘焙房总管的位置上。那她就配。看着烘焙房里忙碌的身影,除了外头站着的她,都是男师傅。文师傅有个大胆想法在脑海里产生,她可以招一些姑娘家来做糕点师。陆昭昭的胭脂铺子里几乎都是女伙计,桃花甜品的伙计也有姑娘家,烘焙房为何不可。府城周边很多家贫姑娘家,为了生活大多是去大户人家为奴为婢。是她们不愿意学一门手艺吗?是她们天生不适合学手艺吗?不是的,根本原因在于一些铺子不愿意招女学徒,更不愿意让姑娘家到铺子里上工。像她之前在别的糕点铺子里呆了那么多年,有一手好手艺,但是那东家始终让她做筛面粉的活计,烘焙房压根进不去。若不是桃花甜品的东家佟华琼不拘一格让她进入烘焙房做糕点,她哪里能有今天。如果那些家贫女孩能够到桃花甜品烘焙房学手艺,想必她们会充满感激,干起活来会更卖力。文师傅一边想一边稳稳的走进烘焙房,先是学着东家的样子给大家开会,接着打算制定奖惩制度......她已经不在意谁反对她,谁支持她。一天的总管干下来,文师傅有了信心。“今天如何?”打烊后,佟华琼遇到还在琢磨奖惩制度的文师傅开口询问。文师傅笑着说道:“也没有想象中的难。”佟华琼给了文师傅一个赞赏的眼神,说道:“有些事情你一旦开始去做就不难。”本来事情就是人做的,宋师傅做得,文师傅同样做得。文师傅略一思索,对佟华琼说道:“东家,我有个想法......”文师傅就将想招募一些家贫女孩子来烘焙房当学徒的计划说了出来。佟华琼秒懂文师傅的意思,现在府城铺子孙掌柜是一把手,孙掌柜不一定同意招募女学徒,文