943.抓鸡撵鹅,招猫逗狗(3/3)
最过瘾的红烧肉。凉菜还有猪耳朵和猪头肉,搭了几片猪口条。这头猪算是死得其所了,身上哪哪儿都好吃。接着大家挖的野菜焯水浇点醋蒜就上了,吃的就是清香味味。韭菜炒的鸡蛋,韭菜自己割的,鸡蛋自己摸的,格外的香。挖的竹笋半清炒,半做汤,还有肉菜里也放点。比如红烧鸡块里,大公鸡,你真棒,怪不得能飞那么高,翅膀上的肉太好吃了。辣子鸡、麻椒鸡、老鸭汤、炖大鹅,敞开了招呼吧。还有坝坝宴必须有的鱼,一桌一盆沸腾鱼,天汉名菜,必吃榜榜首。自己钓的。有鱼就有虾,蒜蓉虾、炒河虾,下酒最爱。其他菜地里摘的那些,也都用上了,摘啥做啥。就连南瓜都给做成了南瓜饼当点心。虽然都是家常菜,但有自己的劳动在里面,吃着格外香。另外就是食材太新鲜了。什么叫新鲜,新鲜就是两个小时前,你的肉菜还在吃你的素菜……