717.神奇的食材(2/3)

还有大片大片山葡萄和茅莓，山溪水边还长着许多山桃，那里的鸡成天吃这些，自然会带着果香味。”这么一说林师傅就明白了，吃山葡萄和茅莓，还有山桃和榛子长大的半野鸡，肉质得多好啊。“山葡萄和茅莓，都是好东西啊，既是果子又是药，在广东卖的非常贵，更何况野生的。白白喂鸡……”林师傅有点心疼。罗少安：“这东西能卖钱？”骆爸：“山上到处都是，花啥钱么，随便摘去。”李永云：“不好吃，扎手。”他们都不觉得山上的野果能卖钱，还有些嫌弃。小赵掏出手机搜了一下，举起来给大家看。便宜的一斤二三十，贵的五六十。照片上确实是山上的野果。“真能卖钱啊。还这老贵。要不咱也摘点……”骆妈贪念刚起，立马自己熄灭了，“算了算了，太麻烦，小果子不好摘，也不出数，老半天才能凑一斤。”“对咯，不好摘还不好保存，发快递半道坏一半，翻山越岭的不够人工钱。”骆一航道出了实情。“那本地消化？”林师傅还不死心。“本地消化不掉。”褚杰接了一句，“就拿刚说的略阳打比方，略阳一个县，面积却和潮州、东莞差不多，比深市还要大三分之一。人口却只有十来万。全县97%是山区。山上全是这东西，运不出，卖不掉。能被鸡吃已经算有效利用了。”褚杰举的例子用的都是广东的市。林师傅心里马上有了概念。潮州、东莞，那都是有几百上千万人口的城市，深市更是快两千万人口了。差不多面积的略阳，才十几万人。不过也是因为略阳全都是山，就没有几处能住人的平地。但山里好东西才多啊。林师傅也是明白了，西部物产之丰富。对一个厨子来讲，这是何等爽快的一件事。林师傅谈性高涨，变成追着骆爸问：“除了鸡以外，您还知道什么好东西么？”“那可多了。”有人肯听，骆爸可有的聊了，马上炫耀道，“老周还跟我聊起过，洋县的西沟村，有一种香谷米，那米啊甜香甜香的，滋味好的不得行。可就只能在那里产，到了别的地方，就是普通米。它啊，非得用当地一个山洞里的水来种，才有香味。”“还有镇巴那边大巴山野林子里，长着一种叫树花菜的东西，采回来之后晾干了，吃的时候拿温水泡发，必须得拿肉汤来煮，一烫就熟，完了凉拌了吃，入口微苦，回味清丽。而且养人的很嘞。老周说叫什么来着，药食同源。”“镇巴产的竹荪也是极好。其他还有宁强