710.葵(1/3)

    “啥玩意？”王师傅眼睛一瞪，怒火上涌，“我糟蹋东西？”俩老头又要掐。林师傅赶紧往中间一站，把他俩隔开。笑着解释道：“日前中山名厨黄耀胜七十整寿，我，徐老等十余人在黄老那里聚了聚，期间徐老总说骆小弟这里的食材天下第一，听的我等心痒难耐。聚会结束后，我就厚着脸皮跟徐老过来见见世面。”这位林师傅说话文绉绉的，一句话好几个成语。骆一航赶紧客气，“不敢当，不敢当，就是随便种种。”林师傅摆摆手，笑容更甚，“我们今天刚到天汉，刚到酒店放下行李，徐老看到王老发的一条朋友圈，带我开车就过来了，现在我还是一头雾水啊。”王师傅听完，点点头，“对，我是发过。”说完又指着徐师傅，“我说我来弄点菜，你来掺乎什么？”徐师傅也指着王师傅，笑道：“我来盯着你点儿，别瞎鼓捣，把好东西都给糟蹋了。”王师傅眼睛又瞪起来了，声音提高八度，“我糟蹋东西！”这俩老头，纯粹闲的，没事斗嘴玩儿。王师傅做细菜的手艺确实比徐师傅差点，但王师傅做的量大啊。徐师傅追求一百分的食材，做出一百二十分的味道。王师傅追求六十分食材，做出九十分的味道，并且要又快又多，大锅菜的手艺谁也比不上。俩人理念不合。骆一航看俩人又要吵。一手一个拉向菜地，“别急，别急，今年多的是，足够你们用的。来来来，徐师傅看看今年的菜怎么样。”这叫打岔。骆一航家门口这几亩田，因为离着食堂近嘛，现在主要种的就是自己吃的，不求数量多少，追求种类繁多。六月头正是出产多的时候。黄瓜、苦瓜、西红柿、豇豆、辣椒、茄子、南瓜、西葫芦、空心菜、卷心菜、苋菜、冬苋菜、丝瓜、木耳菜、奶白菜……要啥有啥。这些菜，都是灵气时时滋润着的。普通人看了，也就觉着真鲜亮，看着就挺好，也就这样了。但越是大厨，越能看出好来。厨子看见好菜，就跟色狼看见美女一样，其他什么都顾不得了。这一片一片的，在他们眼里全是世界小姐啊。想想，世界小姐一个挨一个，站了好几亩，得有多震撼。林师傅进了菜地，眼睛都绿了。看见苦瓜和南瓜，就想要煲汤。看见茄子就想做茄子煲。看见空心菜就想清炒。手指头动来动去，好像已经忍不了了，现场就想做一桌。当初徐师傅来的时候也这样。名厨的职业病。多来几次，看习惯就好了。而转到一片冬苋菜