512.奢侈品(2/3)

定了四十家店址，您是一点都不关心啊。”得，又让人抓住把柄了。骆一航揉揉鼻子掩盖下尴尬。理论上讲，他是知道的，每周都有周报发过来。但实际上，没怎么注意。如果说没注意的话，好像对人家不太尊重。骆一航只得硬扭了话题，“糖墩墩的话，含糖量和热量也挺高的，伱那些客户能接受么？”柯少彤放下咖啡，拿出本子翻开，问道：“大概是多少？”骆一航想都没想，脱口而出，“鲜薯可溶性糖6%左右，烤制后会有淀粉还原，10%多一些。每百克热量在80到85大卡。”柯少彤忍不住又想吐槽，这你怎么记得这么清楚。但她忍住了。“您知道冰激凌含糖量多少么？22%到27%，还是蔗糖。热量您知道多少么？品质高一些的，使用天然材料制作，热量高达287大卡到314大卡之间。”随后抽出一张纸递给骆一航。“这上面是我整理的部分常见冰激凌品牌，以及我的客户喜爱品牌的热量表，以及一些简单调查。”骆一航拿起纸张一看。前面是两個表格，一个是常见品牌冰激凌的热量，最低的一百八，最高的三百多。热量高低取决于糖、脂肪和蛋白质。而这些一般和口感成正比，疯狂加糖加奶加黄油，加的越多越好吃，不论是口感还是味道。而下面一张表，则是柯少彤那边客户推荐的品牌。哎呀，丢人了。骆一航有一大半都没见过，果然啊，生活圈子不一样，吃穿用度都不一样啊。在下面则是调查，柯少彤询问了三十几名她的客户，问了几个问题，对答案做了统计。70%多五年以上没有食用过冰激凌这类食物，90%以上表达了向往。而最后一个问题，如果有一种低糖、低热量、富含维生素膳食纤维氨基酸，且纯天然的类冰激凌产品，是否愿意尝试。选择愿意的100%。瞧瞧人家，多专业。骆一航拿着自己的奶茶，从操作台后走了出来，也在吧台前坐定。指着第二张表格问柯少彤：“这些品牌的冰激凌你都吃过么？”柯少彤点点头。“感觉怎么样？”“有些还可以，有些一般。”骆一航明白了，笑道：“糖墩墩你还没尝过吧，我给你拿。”随后站起来，从休息室冰箱里，取出一袋糖墩墩冰激凌烤红薯，打开后用盘子盛着放到了柯少彤面前。“尝尝看，跟你预想的是否一样，能不能达到那几种冰激凌的标准。”柯少彤也没客气，拿起小勺挖了一团放进嘴里，仔细品尝一番后。“口味富