465.俏小猫轻食馆(2/3)

面十几年过的都是什么日子啊，今天才算是当了回人。哭的其他几位健身博主心有戚戚默默点头。哭的那几位营养师老尴尬了。场面一度极为混乱。不明真相的人看起来非常尴尬，就跟演的似的。其实吧，还真不是演的。得到什么，就得付出什么。那些健身博主，既然选择了这条道路，体脂率、身材是他们谋生的手段。许多人真的是常年累月按照健康食谱吃饭，甚至变态的数年不吃碳水不吃油脂，每天吃饭跟上刑也差不了多少。越健康的东西越不好吃，轻食、减脂餐、代餐这些玩意，在没放香菇鲜之前，就跟草没什么两样。骤然间。熟悉的草变得跟普通饭菜味道一样好了。沉睡多年的味蕾被唤醒。那份刺激，普通人根本体会不到。要说比拟的话，也就只有辟谷多日后，啃下的第一口苹果时的感受。一口下去，感觉到果汁在舌头上炸裂开，第一时间是受不了的，然后就是酸甜，果香，一起袭来……用不那么合适的比喻，就像戒烟多年的老烟枪又点了一根，就像禁欲多年的老流氓重新那啥。有一种放下的欲望重新拾起的禁忌刺激。最可怕的是，这欲望还是良性的……——为什么呢？因为头顶挂着一显示屏。上面显示着直播连线的一家实验室，那边同步坐着热量测试。这边营养师用了什么样的材料，分别用了多少量。实验室那边就将同样的材料放进容器里。包括醋汁的醋，当然也包括香菇鲜。然后全部放入量热计测试热量。柯少彤在做试验的时候跟现场科普。“要想知道一份食品含有多少热量，有两种方法。”“一种是对照热量表，列热量公式。”“这种简单方便，但是会有一点点误差，一般食品公司都会使用这种方式来填写包装上的热量，食药监局也认可的。”“另一种则是真的做实验，又麻烦又贵，但得出来的数值绝对真实。”“我们今天在发布会现场，就采用的真实试验方式。请看大屏幕——”实验室那边将同步放好的食品样品，放了香菇鲜的和没放香菇鲜的，分别放入绝热的、充满氧气的、周围被水包围的容器内。这个容器被称为量热计，也被称为大卡仪。在量热计内，食物样品将被完全燃烧。燃烧所产生的热量用来加热标准质量的水。然后测量水的温度，就代表食物的卡路里数。例如，如果水温增加了20℃，被测食物就含有20卡路里的热量。这個方式直观、科学，标准。而结果嘛，几乎没有差别。