190.最忙的一天(2/4)

阶段。轰！轰！轰！三股浓香，又依次炸开，第一波还没散尽呢，第二波又来了，一次比一次浓郁，一次比一次勾人。抽油烟机根本不管用。香气又顺着厨房门帘涌出去，灌满了大堂。满堂食客统一动作，转向厨房方向，伸着脖子猛吸气，满脸的沉醉。随后响起雷鸣，肚子里都在叫唤。然后这些香气顺着楼梯灌进二楼，挤出门缝，灌进商场……还是刚才那个服务员。风风火火又冲进来大喊，“老板，老板，快去看看啊，又来了，十多个客人。鲁师傅鲁师傅，上次点的单做没做啊，客人都等急了。”刘漂亮放下他熥好的馒头赶紧往外跑。鲁师傅一脑门子汗，冲服务员大喊，“等等，再等等，我忙着呢。”骆一航一看这情况，也别闲着啦。洗个手找到和面的帮厨，让他先弄凉菜去，好歹上点啥。自己接过面团一顿揉。鲁师傅把第二波油泼辣子弄好了盖上盖，也赶紧烤串。和面的做锅的捏馒头的，厨房里忙的啊。忙活的同时，所有人都往刘漂亮熥的馒头那边瞟。热腾腾的馒头，掰开了，抹上一勺火辣辣的油泼辣子，得有多香啊。香的不得了！终于，第一锅馒头蒸好了。四层的大蒸锅，一层能蒸八个馒头，一锅三十二个。再加上刘漂亮熥的六个，现在店里的客人应该是够了吧。“赶紧着，装盘，端出去。”鲁师傅一声令下。帮厨们齐声答应。刚出锅的大馒头，从锅里捡出来，热腾腾软乎乎，拿起一个从中间一掰两半，托在手里呼呼冒着热气。挖起一勺红彤彤的油泼辣子，一半干料一半油，往其中半个上一浇，再拿勺子转一圈抹匀了。辣子平铺在馒头上，刚一接触，红红的辣油已经已经渗进馒头里，染红了一层雪白。再把另外半个馒头往上面一扣，上下合起轻轻按压。滴滴浓稠的红油，被挤出来一些，顺着光溜溜的馒头皮往下流淌，画出道道红痕，又像在馒头上裹了一圈丝带。光看就受不了，更何况还能闻到味儿。放凉的油泼辣子被热馒头一激，香味儿的浓烈劲回到了刚出锅时候，再混着麦香……掰馒头抹辣子的帮厨手都是抖的，好几次都想直接塞自己嘴里。这样不行啊。刘漂亮在外面安抚顾客，厨房里就骆一航最大，有责任管起来。骆一航拍拍手，让大家先停下，“一人先拿一个尝尝，吃完了再干。”多好的老板，忠诚度暴涨两百六。抹馒头的帮厨特别上道，手里刚弄好的那个赶紧放盘子里双手送给骆一航。骆一航