第707章 愉快(4/4)

制的鹿舌、鹿心和牛肉、牛筋……稍微加热了一下之后化开了肉冻，把卤好的卤味从里面取出来，快速的切成了小块分门别类的装盘。一斤鹿舌和二斤鹿心是给一帮老头儿准备的，另外十斤牛肉足够大家吃一顿丰盛的早餐了。忙完了卤味去检查了一下汤，发现还需要一段时间之后，山鹰翻箱倒柜的找出了小晚带来的馄饨和锅贴……没有专门的圆形铁盘，山鹰干脆找了一个方形的不锈钢大托盘架在了灶台上。倒是家乡带来的菜籽油，把牛肉饺子挨个儿排列进去，60公分长40公分宽的不锈钢大托盘一次可以放200个牛肉饺子……等到油温上来，饺子发出了‘滋滋’的声响，山鹰在里面浇上了一点开水，然后盖上盖子调小了火焰开始闷煎……山鹰也不知道其他地方是不是这么做的，但是在金陵的牛肉锅贴都会在油热后加水，十分钟反复加三到四次水锅贴也就好了。底部香脆、外皮筋道，内里的牛肉饱含着汤汁，吃一口就鲜的不行！山鹰忙碌的时候，小晚她们也回来了……看着自家老公占据了厨房，知道他想干什么的小晚主动过来帮忙，切了一大碗葱花和香菜，翻出了从家里带过来的辣椒油……然后主动烧了一大锅热水，拿着笊篱帮大伙儿下面条、粉条之类的东西。面条煮熟了之后捞进碗，浇上滚烫的牛肉汤，撒上一把葱花香菜，再来一把切好的卤牛肉，喜欢辣的人再来一勺辣椒，加上从出锅开始就香气逼人的锅贴，这就是一顿丰盛美味的早餐。太香了！也不知道是心理作用还是真的好吃，山鹰反正觉得自己的手艺已经没治了！几个小朋友吃着馄饨就着锅贴，吃一口夸一句，把情绪价值给山鹰顶满了。老鲁比也不上桌吃饭，他端着碗绕着锅台转悠，连吃了三碗面条之后，这才找到了山鹰……“老板，我们得留点东西，待会儿有客人要来？”山鹰想起了早上起飞的丛林飞机，他好奇的说道：“谁要来……”老鲁比看了一眼正在跟奎达争夺最后一点鹿心所有权的老乔，笑着说道：“整个阿拉斯加最好的猎人……他可不是老乔这种自称的最好猎人，我们所有人都认为他才是最好的！”