第393章 这啥啊，怎么能这么好吃(2/3)

用的。先将海螺肉在热油中炸5秒，立马捞出。海螺肉同样考验火候。时间稍微长一点，肉吃着就会非常韧。这也是苏阳将其切成薄片的原因。接下来开始调料汁。这道菜的料汁最好是要用高汤，但苏阳今天来不及准备高汤了。为了弥补高汤所带来的鲜味，苏阳特意把煮花螺的汤给留了一些。花螺在下锅前已经清洗的十分干净，所以并不需要担心卫生问题。同时，花螺本身也尤为鲜美，这些花螺汤的鲜味更是不言而喻。碗里加入四勺花螺汤，一点食盐、少量的米醋跟一些花椒油，加上一勺水淀粉，少量胡椒粉搅拌均匀。起锅烧油，烧热之后放入葱蒜片爆香。接着直接倒入海螺片、木耳、小白菜跟料汁。快速颠锅翻炒均匀后，直接起锅装盘。最后一道白灼八爪鱼就十分简单了。已经焯烫过的八爪鱼进行改刀，爪子按根切，头的话则是对半切。八爪鱼头一切开，就能看见那漆黑的墨汁。这些墨汁味道同样鲜美，可不能浪费。摆在绿豆芽上，顶上铺一层葱姜红椒丝。这些丝苏阳都切的很细，葱丝的切法是将小葱卷起来竖刀切。这样不仅美观，同时也能让葱香得到完美释放。泼上一层热油，再在边缘淋上蒸鱼豉油，最后的这道白灼八爪鱼也大功告成。苏阳把手清洗干净后，从一旁的餐柜上抽出卫生纸擦汗。这栋别墅的电器十分齐全，甚至在厨房也是有空调的，但苏阳显然不打算开。毕竟开了空调，刚做好的菜恐怕过不了多久就凉了，味道跟口感都会受到极大的影响。“老板！辛苦了！”小范走了进来，继续道：“老板，东西已经全部都放置好了，您的两位朋友也把炭烧好了！”小范说完，眼睛不受控制的朝着苏阳做好的那些菜上飘去。——咕嘟咽口水的声音无比清晰，但小范的注意力已经完全被这些菜所吸引。早在她刚走回别墅时，就闻到了这菜香味。——“这些菜看着就超级好吃啊！”——“祖宗保佑！今年不光让我进了依阳食品公司，今天甚至有幸吃到摊神亲自做的饭！”“老板！我来帮您洗锅！您快休息吧！”小范说话时，眼睛始终都盯着锅。苏阳点了点头：“行，那就麻烦你了，我先去看看她们炭烧得怎么样了。”“好的老板！”小范看着苏阳走出别墅，又是不自觉的咽了咽口水。她忽然发现一旁的牙签盒。“怎么办啊！这牙签诱惑我！”小范紧了紧手：“老板人这么好，应该…不会怪我的吧，哪怕被发现