第369章 失传名菜，国色天香(3/3)

面，苏阳选择了黑虎虾与波龙。相较于青龙而言，波龙的肉汁会相对老一些。但今天苏阳只需要海鲜汤，而波龙的风味更为浓郁，也就没必要选择青龙。除此之外，苏阳还买了少量干贝。干贝不能放的太多，否则容易抢味。龙虾放尿，螃蟹切开去掉腮跟心脏，黑虎虾去掉虾线，干贝泡发……待食材全部处理好后，苏阳直接让罗江锅中下底油，先是把干贝煸香，接着倒入其它海鲜。鲜香味瞬间飘散，吸引了刚回到比赛场地选手们的注意。