第274章 令罗江骇然的刀工(3/3)

般的悬殊。就连炒着菜的另外两名厨师也被吸引了注意力。而当一股臭味传入鼻腔，那炒着猪油渣包菜的厨师才反应过来，内心立马一惊。“完了！”那一锅的包菜已经被焦到发黑。肉丝很快就被苏阳切好，他拿出了一个不锈钢盆，往里倒入清水。“肉丝要清洗一遍，去除血水中腥味的同时，也能让之后的挂浆效果更好。”罗江在一旁听着，连连点头：“嗯！”他眼神紧盯着苏阳的动作，他没敢多说话，生怕打扰到了苏阳。清洗好后，碗中的清水已经变得十分浑浊。苏阳把肉丝的水份榨干，将其放入到另一个碗中开始给肉丝码味。