第1054章 夏玲老妈的菜(3/3)

的还算干净。李舜特意闻了闻，里面没有什么怪味，也就放心大胆的邀请陈菲儿坐下了。自己对环境，真没有什么太多的讲究。

    毕竟前世混的的不如意的时候，可是天天跟农民工一样，都在坐在马路牙子上吃快餐的。陈菲儿的性子随和，也没有什么公主病。只要卫生没有太大的问题，她也不会过于讲究的。

    因为是事先就电话预约的，所以李舜这桌的菜上的很快。夏玲刚摆上几个冷菜，她姐姐就开始上菜了。第一个菜拆烩鲢鱼头，就让陈菲儿觉得很是惊艳。

    鲢鱼头肉多刺少，肉质很是细腻。经过夏玲老妈的精心烩制，再配以咸肉，莴苣，和笋片，香菇什么的甚是好看。尝了口，皮糯肉嫩，汤汁稠浓。可以说每一勺都是精华，咸鲜适中，营养满满。

    陈菲儿见了也是食欲大开，忙不迭的开始品尝起来。正在这时，第二道菜也上桌了。听夏玲介绍是文思豆腐，李舜就知道手下见真章的菜来了。

    能把一般的食材切成细如发丝不难，相信只要有个几年刀工的师傅都能胜任。可想把豆腐切成头发丝粗细，还不断。这个就属于真正的绝技了。

    李舜也曾听人说过，没有个十年刀工的师傅，是不敢挑战这个文思豆腐的。果然眼前的汤盆里，豆腐都是一根根的，再加上裹了点蛋清，给人一种洁白如玉的感觉。