第28章 海鲜大咖(1/3)
一夜无梦!
一大早天才微微亮,叶卿澜起床去洗漱,拿出早饭要去赶海。
“媳妇,你不用这么辛苦。”周北寒心疼的说道。
“没事,我真的喜欢赶海,并不是说着玩的。”叶卿澜说完,就拿着赶海的用具离开。
一路上,碰到几个面熟的嫂子,原来勤劳的人真不少,应该都是贫穷给闹的。
来到海边,三三两两结伴赶海,也有人是孤身一人,叶卿澜下去翻石块,远离人群动作迅速,看到海鲜收进空间,一点都不拖泥带水。
看到水塘里的小鱼小虾,还有各种很小的螃蟹,收进空间里慢慢养着。
还挖了很多蛤蜊,天鹅蛋,血蛤,海瓜子,将军贝,生蚝和蛏子。
大响螺,收;红谷鱼,收;大青斑,收;大猫鲨,收;老虎斑,收;
狗腿鱼,收;八爪鱼,收;白姑鱼,收;马鲛鱼,收;比目鱼,收;
还收了很多小鲈鱼,沙光鱼,石九公,黑头鱼,包公鱼,黑鲷鱼等。
叶卿澜拎着半桶海鲜满载而归,中午就准做一大锅海鲜大咖,还特意跑去隔壁跟宋佳妮说一声。
“嫂子,你们今天别煮饭了,我准备做海鲜大咖,中午来我们家吃饭,把孩子们都带过来,我给他们炖鸡蛋羹。”叶卿澜竭力邀请。
“好吧,我家老林爱吃你做的海鲜,等哪天有空我要去请教你。”宋佳妮爽快的答应了。
叶卿澜回到家清洗海鲜,把准备工作全部都做好,还切了很多葱姜蒜备用。
叶卿澜还洗了两种蔬菜,切好后放在灶台上备用,打了六个鸡蛋调味加水,记住蒸蛋一定要用温水。
中午,叶卿澜炒好两道蔬菜,还蒸了一大碗鸡蛋羹,主食煮了一大锅米饭。
最后,做了一大盆海鲜大咖,里面有鲍鱼,对虾,蛤蜊,扇贝,生蚝,贻贝,蛏子,带子,花螺,鱿鱼,八爪鱼,大海螺,梭子蟹,皮皮虾,小青龙,大龙虾等。
煮熟后加入蒜浇上热油,今天做了麻辣的很入味,还给小朋友做了清蒸的。
“天呐!还有大龙虾和小青龙,味道真香厨艺太好了!”宋佳妮对叶卿澜说道。
“媳妇,你有空就跟弟妹学习