第264章 草包粿(4/4)

林秀清才喊他去洗红薯刮皮，她则去拔芹菜跟蒜叶，要先把馅料炒熟了先，没买到肉跟尤鱼，她也不敢提前准备。肉切丁，尤鱼也切丁，芹菜跟蒜叶也切小段，再跟萝卜丝一起炒熟放味道。他们当地很喜欢芹菜，煮啥都喜欢放点芹菜。还好是土灶，够大，方便翻炒，没一会儿，香喷喷的一大盆的馅料就出锅了。两孩子等在一旁闻着味道早就流口水了，林秀清给他们一人装了一小碗，就将他们打发走，省得碍事。然后她又紧接着将削好的红薯切块上锅蒸，准备一会儿混到红薯粉里面。这样做的面皮是红棕色的，特别q软，也可以不放新鲜的红薯，只是放了比较好吃，不放蒸出来是白色的，或者也可以放紫薯，这样蒸出来的草包粿就是紫色的了。叶耀东看她忙的团团转，想着还有红薯粉没有装出来，就拿空罐头瓶子，去麻袋里舀前几天新做的红薯粉，倒了大半脸盆后才开始加水和面。「你会？」林秀清质疑的看的他的动作，她可从没见他干过。「和面而已，有啥不会的？我力气大，正好揉。」「这点红薯粉不够，还要再活一脸盆，多包一点，到时候给老宅送一点过去。」「有没有糖，包一点甜的，老太太爱吃甜的草包粿。」「我也爱吃甜的！」叶成湖吃着咸的馅料，还不忘点一份甜的。林秀清没搭理大儿子，「那你等会去小卖铺买点花生碾碎，白糖家里有。」叶耀东点点头。