第181章 制作陈皮(1/3)

    取橘子皮这方面，沈妈妈是一把老手，毕竟以前每年的这个时候，沈妈妈都会去那些小加工房里面，去当剥皮工人。

    她们剥皮工资也不算低，是称斤，只要你手够快，那你一天能挣的钱就老不少。

    其实取橘子皮也是需要技巧的，并不是按着蒂和底来划那几刀的，而是在橘子的中间划，划成花瓣形状，然后用勺子沿着花开的皮，挖在蒂和底这边，整个橘子就能够完整的取出来。

    划橘子的工具小尖刀也是特制的，只有两毫米的长度，能刚刚好把果皮划开，又不会把果肉划深。

    众人看了沈妈妈的手法后，也慢慢按照着她的办法来做，前面几个有些欠差人意，但是后面就慢慢的顺手起来了。

    只见沈妈妈看着大家都掌握了技巧以后，立刻就自己自顾自的剥起皮，速度快的，都快出残影了。

    整整半院子的小橘子，花费了三天才弄了出来。

    弄出来的橘子肉，只要当天晚上就让沈三哥支起了几个大锅，直接在院子里面把那些橘子肉做成了水果罐头。

    还别说，做出来的水果罐头清甜可口，微微的带了一点点酸，吃起来特别特别的好吃。

    再加上灵泉水，水果罐头瞬间受到了众人的追捧。

    就连原本打定主意说，做好了，放在农家乐那边给大家当个甜品吃的沈爸爸。

    都在吃了以后，后悔了这个决定，然后就只放了前面几天，后面就再也没有放到农家的那边。

    自己做出来的水果罐头虽然说没有什么合格证之类的，但是有灵泉水在，也不用害怕它变质。

    沈杳就直接去订购了一批的玻璃罐子，然后把他们分批打包，寄给了墨玄，夏朝他们。

    如果不是因为港城那边收快递太慢，沈杳还准备也寄一些到港城去。

    “哎，你大哥跟你大嫂去港城那么久了，也不知道现在是怎么样了。”沈妈妈看着打包好的水果罐头，不由的想起了自己的大儿子和儿媳妇。

    现在一家人都整整齐齐的在这里，就差他们两口子了。

    也可能是因为快过年了，所以沈妈妈就异常的想沈大哥和沈大嫂。

    “妈，你就放心吧，大哥他们好着呢，前两天不都